07 January

（食）体に優しい、お野菜。

• あけましておめでとうございます。今年の初春は寒いような気がしますが。。。お正月東海地方の雪に巻き込まれたせいでそういう気がするのかもしれません。
• 年末の食べ歩き分を全然アップしないまま年を越してしまいましたが、これだけはご紹介しておかねば。どうしんさんの年末コースです。写真をとれたぶんだけ、下記。ほんとうはこれに焼き魚その他が加わります。

	冬のお決まり、かぶら蒸し。		おどろきました。ひと手間かけてから揚げた牛蒡。
	いつもながらに凝った盛り合わせ。自家製からすみがたまりません。		鴨椀です。これも冬ですねぇ。
	お野菜を酒盗で和えて。。。熱燗です。		最後の甘いものもいつもとても丁寧。今日はレンコン葛風でした。ぷるんぷるん。