31 October

（食）秋といえばいろいろありますが、今日はきのこ！

• 恵比寿のマッシュルーム。今シーズン初めて訪れ、あまりに気に入ったので再訪。やっぱりおいしい。


• 前回、きのこ尽くしのコースを頼んであまりに量がたっぷりしていたので、今回は少し控えめに2皿のコース＋きのこソテーにしてみる。これでもデザートまでいただけば量は十分でした。というのも、アミューズ（きのこ、くるみとシェーブルのタルト）からポーションが大きく、2皿といいながら実際はアミューズもいれて3皿の感じ。前菜の牡蠣・きのこのフラン、メインの和牛＆ポルチーニ、そしてお約束のセップのアイスクリーム。うーん。セ・ボン。