03 July

（金）弱いですね。。。


  • アメリカの雇用統計。9.5％、467,000減。予想より悪いから株が下がった（-223ドル）と言いますが、自動車会社破綻の影響もありますし、ある程度予想対比で下ぶれるリスクはみんなが口にしていたのに、それでも全面安という反応なんですね。連休前とはいえ、弱い。クレジットスプレッドも開き気味です。

  • しばらく音沙汰のなかったPPIP（官民共同ファンド）は、事前想定より金額を減らして200億ドルスタートという観測記事が出ていました。それでも進んでくれればよいのですが、本丸のローンは後回しですものね。
  • ７月は決算発表月。またもや一部の銀行決算に注目が集まる可能性も。モーゲージローンの延滞率も改善していませんし、あちらでもこちらでも「金がかかる」状態であることには変わりないようです。

  • 在庫調整にめどがつき生産がその分回復するという「生産サイクルが最悪期を脱した」シナリオはともかくとして、金融危機終了シナリオにはどうしても確信が持てず、そんな先入観があるとどうしても金融セクターのリスクに目が向いてしまいます。昨年春夏にくらべ、流動性の安心感は強いのですが、一方でその流動性が投資に向かっていることの目くらまし感も強いような気がします。ぶつぶつ。


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02 July

（食）薬膳という考え方

  • 最近「金融ネタ」が少ないねぇとご指摘をいただく当ブログですが、本日も食べ物ネタ（笑）。だって相場が難しいんですもの。何せ滞留している投資資金の量が半端じゃないので、テーマがちょっと見つかるとするに価格が「行き過ぎ」てしまい、実体からの乖離が常態。そのたびに価格動向を説明する理屈を見つけねばならず、でも翌日にはそれをひっくり返して。。。なんていうことを繰り返していると、年末までは右往左往しながらレンジで行ってくれれば儲けものという気になってまいります。

  • さて、と本題。最近、ダイエットの効果がちょっと上がったので図に乗る私ですが、これまで興味を持っていてもいまひとつ効果のなかった健康・痩身法も、今なら体が反応してくれるのではないかとちょっとお試し。その一つが薬膳です。今日は、前から行ってみたかった神田のインドカレー（南インド）。夜はお酒を飲めるお店だそうですが、昼はいくつかの種類のカレーを出してくれる葡萄舎さんです。

  • 本日は、ダブル（２種類盛り）のオクラ＆豆。効果は覿面です。昼食の後、体が温まってもう眠くて眠くて（決して前日飲みすぎていたわけではありません）。スパイスの塊のようなカレーは、速攻で効く薬膳です。どこか悪いところがあるとそこに働きかけてくれるという感じ（あくまでも私の感想ですが）。ランチのカレーは２種類盛りでもわずか750円。これでこんなに丁寧なつくりのカレーが食べられるのなら激安です。時間をみつけてできるだけ通ってみようと思います。

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30 June

（食）夏の牡蠣


  • 前から行ってみたいと思っていた新川河岸さん。一年中牡蠣が食べられるそうです。で、夏牡蠣お試し３点（北海道寿都、気仙沼、赤穂）、牡蠣フライ、七尾牡蠣の蒸し＆焼き。勢いにのって土佐の金目やアオダイもお刺身で。

  • 流石の超美味でしたぜ。この時期に牡蠣を食べるなんて無理。。。と（日本では）あきらめているのですが、産地によっては４-６月や夏が一番おいしいものもあるんだそうです。何といっても蒸し・焼きの味の濃さが最高ですが、まったく味の違うお試しもすごい。牡蠣フライも小ぶりでぎゅっと詰まっていて、なかなか好み。なぜみんなもっと夏に牡蠣を食べないんでしょうね。もったいない。。。かくいう私も、初めてNYでオイスターバーに行ったとき、一年中牡蠣が出てくるのにびっくりしたのですが。。。。

  • 最近では、日本にもオイスターバー風のお店が増えていていくつか試してみたのですが、今日の新川河岸さんの牡蠣は相当にレベルが高いです。産地がいろいろ、というコンセプトの中ではナンバー１ではないでしょうか。

  • 10月から、アンコウ鍋もあるそうです☆


22:51:20 | mentor | No comments | TrackBacks

（食）最近のお気に入り（焼酎）


  • お気に入りの焼酎はいろいろあるのですが、あらためて最近コスパがよいと感心しているのは佐藤（茶）。有名な芋焼酎の酒蔵が作った麦焼酎です。優しい麦の味なんだけど、麹がストロング。おいしいです。

  • 焼酎は、結構好きなんですけど自分の好みが一本に絞れません。黒糖や栗、おいもなら黄金千貫が好きなんで基本的には甘みのあるものがいいんですが、麹の組み合わせが勉強不足。泡盛が好きな割には、黒い全麹＝ストロングタイプならよいというものではないようで、もしかすると焼酎の場合には素材を活かせる白めが好きなのかもしれません。

  • で、その佐藤（茶＜ラベルの色＞）ですが、江東区木場で３時までやっているモツ焼き居酒屋、ぱっちぎさんでも飲めます。こちらは焼き物もさることながらとにかくモツ煮込みがおいしい。昼ごはんを食べる間もなく残業したりすることが（そんなに多いわけじゃないんですが）あったりすると、さすがにおなかがすいて11時過ぎに寄って、煮込みを肴につい一杯飲んじゃったりします。
  • せっかく体重減らしたのに、こんなんじゃすぐもどっちゃいますね。いかんいかん。せめてもの気遣いで、ビールや日本酒ではなく焼酎、炭水化物は避けて野菜中心にちょっとタンパク質。もう少し早い時間に食べ終わるべきですよね。就寝２時間以上前まで。。。できれば苦労はせんわい。


06:19:00 | mentor | 1 comment | TrackBacks

28 June

（食）焼肉☆


  • 東京に焼肉の名店はたくさんありますが、結構行きにくいところにぴか一のお店がありますよね。本日は、江東区扇橋の肉の田じまさんです。木場と錦糸町の間という渋いロケーションの有名店。週末のお昼とあって、お値打ちランチ（日曜にはないそうです。土曜日はOK）目当てのお客さんがいっぱい。

  • 焼肉ランチは、カルビ、ロースの他に「ホルモン」というのがあってこれはモツ好きにはたまらない鮮度の一皿。この値段はびっくり（800円）。ロースも甘くておいしい。

  • 調子に乗って、通常メニューの上ロースも頼んでみました。見ただけではロースか？と言いたくなるようなサシが入っていて、しっかりした噛みごたえと脂の甘さが劇うま。おばさんにはちょっと脂がありすぎるぐらいですね。うーん。扇橋侮りがたし。

  • 焼肉は、私の好みから言うとタレが少し甘いので、今度はステーキ（フロアが違うようです）にしてみようかなあ。日本の牛は本当においしいですね。。。


10:16:29 | mentor | No comments | TrackBacks